酸汤火锅是一种创新的四川火锅，灵感来自“贵州酸汤鱼”。那就是用酸汤作为火锅汤，然后加入热水果，坏...

根据历史记载，两江码头重庆朝天门附近的南麂门是牲畜屠宰场，屠宰了大量动物。屠夫把动物的无用内脏遗...

牛板筋火锅是一种自制的火锅菜，主要原料是小牛上脑，牛板筋等。牛板筋火锅培训内容1，成分细节：小牛对...

涮羊肉，也被称为“羊肉火锅”，始于清初。在18世纪，康熙和乾隆的皇帝举行了几次大规模的“千年宴会”...

石锅鱼也被称为“金福鱼”。它是湘菜中的一道名菜。它以独特的方式制作。它由一块大花岗岩岩石制成两个...

牛杂火锅在四川也是非常的受欢迎，牛杂火锅的涮煮材料的就是牛肉、牛肚、牛筋等牛的各个部位，基本上可...

纸包鱼是四川和重庆流行的健康美食，结合了传统烤鱼的特色，外焦里内的口感和四川重庆特有的麻辣味道，...

成都烤鱼培训由专业的导师进行一对一或者是一对多实操训练，主要根据培训科目的难度进行灵活性选择，这...

羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾...

自助小火锅，与以往不同小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前...

烤全兔同烤全羊一样，逐渐热销冬季餐桌。此菜选用草原养殖兔，没有兔腥味，撕开兔子肉一股香喷喷的热...

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜...

正宗烤海鲜全套制作：包括烤鱿鱼、黄花、尤扣、赤鱼、草鱼、平鱼、鲍鱼、鲶鱼、鲫鱼、沙丁鱼、愣巴鱼、...

西昌火盆烧烤汲取凉山美食精华：采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由...

小火锅又称作吧台火锅、快餐火锅、自助小火锅，与传统火锅用一个大锅不同的是，小火锅的锅较小，一般属...

铁板香豆腐是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香...

相信很多人都吃过烤面筋吧，烤面筋一般是螺旋状，一边放在炭火上烤，一边刷上一层酱料，烤好后，在撒一...

麻辣烫，是川渝地区有特色，也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷...

学美蛙鱼头技术多少钱？哪里有正宗美蛙鱼头技术培训班？川和帮助你学习正宗美味的美蛙鱼头。 ...

手撕烤兔时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在三代祖传独特工艺的基础上，加入了特有的中...

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食，是中国传统饮食方式，...

烤猪蹄是一种陪你过特殊的全新烧烤方式，精选名贵中草药、独家酱料调制而成，一经推出就受到了广大...

纸上烧烤在中国深受人们喜爱，不管是聚餐还是自己做，都是非常不错的一种新型烧烤方式，纸上烧...

手撕兔是四川著名的传统名小吃，盛名传遍大江南北，手撕兔成品麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、高...