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- 张军 四川阿坝 报读: 夜宵烧烤班
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手撕鸭培训
手撕鸭和手撕鸡比较类似，但是手撕鸭的选料是非常严格的，一般都是一百天左右的湖鸭，然后用几十种香料和中草药进行秘制，手撕鸭的味道是非常的脆嫩爽口，香而不腻，而......
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
手撕鸭和手撕鸡比较类似，但是手撕鸭的选料是非常严格的，一般都是一百天左右的湖鸭，然后用几十种香料和中草药进行秘制，手撕鸭的味道是非常的脆嫩爽口，香而不腻，而且营养价值高，其制作过程和方法比手撕鸡的要复杂的多。
培训流程
1、培训手撕鸭相关理论知识。
2、培训手撕鸭选料的方法和技巧。
3、培训手撕鸭香料中草药的搭配方法。
4、培训手撕鸭基础加工的方法和技巧。
5、培训手撕鸭详细的制作过程和经验技巧。
6、培训手撕鸭秘制调味料的制作方法。
以上是关于手撕鸭培训的相关内容，想要学习各种正宗的小吃培训技术，就到川和餐饮培训平台，一对一的教学，知直到学会为止，欢迎想要了解餐饮培训的朋友。我们在培训前提供免费品尝。如果你感到满意，欢迎报名参加。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 学习环境
- 现场教学
- 学员作品
