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生煎包培训
生煎包也叫生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。生煎包皮酥、肉香、汁浓、精巧，轻咬一口，葱香、油...
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
生煎包也叫生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。生煎包皮酥、肉香、汁浓、精巧，轻咬一口，葱香、油香、芝麻香、肉香全部的美味在口中久久不散。
★无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术
★各种核心生煎包工艺均进行教学，揉面和面技巧这些均教学。
★让您学习独家的生煎包技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品场上竞争时不容易被复制，做独家口味！
★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的川和生煎包。
生煎包软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，生煎包成品面白，以出锅热吃为佳，生煎包有一句评价，不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”！“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品”。
生煎包馅心以鲜猪肉加皮冻为主，另外也有馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种，生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱，沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食
培训流程
1、原材料及调料的辨认及常识。
2、学习的工艺流程及配方。
3、原料的市场采购及技巧。
4、第一遍一对一教学。
5、第二遍徒弟独立操作。
6、评判学后水平。
7、投入费用预算以及避免风险。
8、培训调味品及原料的。
9、与生意技巧。
10、徒弟享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 学习环境
- 现场教学
- 学员作品
