冷沾沾是绵阳的特色小吃，有点类似串串香，但是冷沾沾比串串香小巧很多，而且比串串香更加的方便，价格也相对的便宜很多，串串香一般适合晚上的主食，而冷沾沾适合休闲小吃，可以说这就是两者之间zui大的区别了。

       冷沾沾的菜品样式比串串香的还要多，而且口味也多余单一的串串香口味，适合不同的人群，算是一种新时尚的川味休闲小吃，在绵阳，冷沾沾是非常受广大消费者欢迎的，很多消费者都比较热衷于冷沾沾，能够满足不同消费者的口味，让人喜爱。

冷沾沾培训项目内容：

1、冷沾沾培训挑选上好的食材。

2、冷沾沾培训食材的处理及牙签的串制。

3、冷沾沾培训不同口味的底料配制。

4、冷沾沾培训调味料的调制。

5、冷沾沾培训的方式和技巧。

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